Как очистить электрическую плиту
Варочные поверхности электрических плит нуждаются в периодической чистке ввиду их выполняемой роли. Остатки жира, вода, и грязь могут сильно повредить плиту, если эти вещи периодически не удалять с нее.
Очищать чугунные конфорки электрических плит можно с помощью специальных средств по уходу за чугунными конфорками. А вот наружные поверхности электроплит нужно мыть с помощью мыльной воды, а затем протирать мягкой тканью. Категорически запрещается использовать моющие и чистящие средства абразивного действия. Нельзя оставлять кислотные жидкости (лимонный сок и уксус) на эмалированной поверхности, иначе стеклокерамическая электрическая плита может повредиться.
Для удаления пятен жира можно использовать любые жидкости и гели для мытья посуды. Не стоит удалять пятна с использованием ножа, либо другого острого инструмента, чтобы не повредить эмаль. Также нельзя использовать на стеклокерамической поверхности пластмассу или алюминиевую фольгу. Опасайтесь попадания на стеклокерамическую поверхность плиты сахара или вареньев, компотов, киселей. В случае попадания подобных жидкостей на плиту их необходимо немедленно смыть.
Лучше всего купить электрическую плиту, в которой предусмотрена функция автоматической очистки духовки. Так, еще до окончания приготовления пищи, либо же после этого, духовой шкаф уже будет очищен.
Очистка духового шкафа после приготовления пищи называется пиролизом. Для такого способа очистки стоит нагреть духовой шкаф до температуры 500 градусов, при такой температуре в нем сгорают все остатки пищи. Пиролизный способ очистки имеет один существенный недостаток – в процессе очистки по кухне распространяется слишком резкий неприятный запах, поэтому необходимо дополнительно включить вытяжку.
Однако более распространенным способом очистки духового шкафа стал каталитический способ очистки. Для этого нужно нанести на всю внутреннюю поверхность шкафа специальную эмаль, которая и поглощает жиры в процессе приготовления пищи. Недостатком такого способа очистки является срок его эффективности- всего 5-6 лет активной эксплуатации.
Смотрите также:
